食譜22|蜂蜜牛奶與無糖白木耳 (可以熱熱喝


想知道喝喝這麼多的口味裡,最多人喜愛的白木耳是哪個嗎,答案是 #無糖的白木耳 喔。

喜歡無糖的人絕對不是逞強(但也許擔心是熱量,但沒有糖份反而露出食物原本的味道,舌頭像是撥雲見日的晴朗,味覺的感受敏銳許多,習慣無糖後,也能嚐出白木耳那股說不上來的輕甜。 

想起有次購買優酪乳,錯買成無糖的優酪乳一樣,第一口很酸很像壞掉,但接著喝,就會上癮,最後就會覺得有糖優酪乳好像不優酪乳了。無糖奶茶、水餃不蘸醬油、無鹽薯條沒有番茄醬、麥克雞塊不要糖醋醬・・・・・・好,等等,其實這些醬不醬我都愛,輪流吃也很好~

無糖的白木耳什麼都沒有加,以簡單取勝,適合搭配各種食材創造變化,新鮮水果、穀片麥片,其中,我最喜歡的,就是加 #蜂蜜 #鮮奶 了!



|食譜準備|

  1. 喝喝無糖白木耳 - 1罐
  2. 鮮奶 - 300ml
  3. 蜂蜜 - 適量

白木耳與蜂蜜加鮮奶.jpg


|蜂蜜與鮮奶白木耳|

蜂蜜與鮮奶白木耳

倒出適量的白木耳。


蜂蜜與鮮奶白木耳.jpg

倒入牛奶,比例約為 1: 1


蜂蜜與鮮奶白木耳.jpg

淋上蜂蜜即可。為了讓蜂蜜浮出的視覺效果,認真的將牛奶打出奶泡。

只要購買品質良好的蜂蜜,這道食譜完全沒有難度。 

蜂蜜放在室溫通風處保存即可,不用冰冰箱,冰過的蜂蜜容易出現結晶的現象,還是可以吃,但會倒不出來😑,顏色也會變成深焦糖色(如上圖


蜂蜜鮮奶白木耳食譜.jpg


牛奶加上蜂蜜,有蜂蜜特有的微酸,很香而不甜膩。也可以加熱溫溫的喝,但是鮮奶加熱要注意溫度不能過高(要在60~70℃以下),否則高溫會破壞蜂蜜的營養成份。

你才是最重要的那個人,對自己好一點,有一點不方便讓生活更多變,不要怕麻煩去買蜂蜜跟鮮奶喔。



推薦商品👉 喝喝無糖濃縮白木耳

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2013年7月成立,喝喝想做一種簡單自然的飲料品牌,使用台灣有機白木耳,結合小農產品、季節水果。只有好喝,沒有負擔,且身心滿足的飲料。

每一罐喝喝白木耳都非常濃稠,這都是為了加入鮮奶而努力濃縮而成的模樣,每瓶約可分3~5次食用。最單純的白木耳,沒有枸杞、紅棗、蓮子等,最容易搭配成各種口味,我們也已經做出各種口味,你只要加鮮奶就好。


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