食譜18|桑椹鮮奶白木耳


顧名思義就是把桑椹跟鮮奶加在一起喇喇ㄟ 

我們也可以把它當成桑椹白木耳的開箱文,看看我們所謂的濃縮到底有多濃~


喝喝 | 桑椹濃縮白木耳

|準備|

  1. 喝喝桑椹白木耳 - 1罐
  2. 鮮奶 - 300ml


|桑椹鮮奶白木耳|

喝喝 | 桑椹濃縮白木耳

打開(瓶蓋很緊,通常需要費點力氣

喝喝 | 桑椹濃縮白木耳

用乾淨乾燥的湯匙挖取,這樣可以讓商品保鮮更久。

畫面中黑黑的那一坨就是桑椹果粒了,旁邊就是已經被桑椹染成紫紅色的片狀白木耳(你也可以叫那是入味


喝喝 | 桑椹濃縮白木耳

好濃啊這濃度,其實幾乎就像是果醬一樣的濃,只是沒有像果醬那麼甜,但仍需要稀釋口感才剛好 (我也有聽過客人直接挖來吃😳)


白木耳食譜・18號|桑椹鮮奶白木耳

另一天的挖桑椹的捕捉畫面


😳

最後一步,加入鮮奶到自己喜歡的濃度 (我喜歡的鮮奶與白木耳的濃度是 1 : 1 )


喝喝 | 桑椹濃縮白木耳

還可以看到完整的桑椹果粒。

不適應喝鮮奶,又覺得開水稀釋無趣的人,可以嘗試用氣泡水或蘇打水稀釋,清爽的口感更適合夏天。


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2013年7月成立,喝喝想做一種簡單自然的飲料品牌,使用台灣有機白木耳,結合小農產品、季節水果。只有好喝,沒有負擔,且身心滿足的飲料。

每一罐喝喝白木耳都非常濃稠,這都是為了加入鮮奶而努力濃縮而成的模樣,每瓶約可分3~5次食用。最單純的白木耳,沒有枸杞、紅棗、蓮子等,最容易搭配成各種口味,我們也已經做出各種口味,你只要加鮮奶就好。


#有機白木耳 #自己做飲料 #季節限定商品





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